這種植物，在農(nóng)村很常見，它的名字叫野莧菜、西風谷，學名反枝莧。目前多為野生，也有少部分人工種植，做蔬菜供應。

      反枝莧：它分布在東北，華北，西北，西南等省市，常生長在田園內(nèi)、農(nóng)地旁、房前屋后的草地上，有時生在瓦房上。它原產(chǎn)美洲熱帶，現(xiàn)今廣泛分布在世界各地，

      反枝莧是一種田野雜草，危害較大，主要危害農(nóng)作物及家畜。反枝莧還能夠引起人類皮膚過敏，它對作物幼苗的抑制作用強于惡性雜草播娘蒿，農(nóng)民一般在其開花前將其鏟除。

      反枝莧：反枝莧含有豐富的鐵、鈣、胡蘿卜素和維生素C，對青少年的生長發(fā)育和成人的身體健康都有幫助。它不含草酸，多含的鈣質很容易被人體吸收，而豐富的鐵可以合成細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的作用，被譽為“補血菜”。

     反枝莧可以入藥，有清熱明目、解毒治痢、抗炎止血等功效。青少年和都市白領食用有益健康，保護視力。

     反枝莧含有多種氨基酸，尤其含賴氨酸，使人體所必需的，而玉米、小麥、大米等谷物中含量較少，因此常吃反枝莧對人體的健康很有益的。反枝莧性寒涼，所以脾虛便溏者慎用，且不宜與鱉同食。

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