葡萄是我們常常會吃的水果之一，在諸多的水果中，有補(bǔ)血功效的水果葡萄算是比較特別的一種。而且在中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)科里，對葡萄的作用強(qiáng)調(diào)了許多。尤其是補(bǔ)血的作用，喜歡吃的朋友們一起來看看這補(bǔ)血類食物葡萄吧!學(xué)會了以后就能正確食用葡萄了。

    基原：為葡萄科植物葡萄的果實。

     異名：山葫蘆。

     性味歸經(jīng)：甘、酸，平。入肺、脾、腎經(jīng)。

     功效：補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便，安胎，除煩止渴。　

應(yīng)用：

　　1.發(fā)熱口渴：生葡萄搗濾取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少許，同收，點湯飲。(《居家必用事類全集》)

　　2.血小板減少或粒細(xì)胞減少癥：飲服葡萄酒10～15g，每日2～3次。(《飲食治療指南》)

　　3.胎氣上逆(孕婦胸脹滿、喘急、坐臥不安)：葡萄30g，煎湯飲服，每日2次。(《家庭食療手冊》)

使用注意：多食令人煩悶眼暗，故不能多食。

葡萄的功效與作用

　　1.緩解低血糖

　　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

　　2.預(yù)防血栓

　　法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

　　3.抗衰老

　　葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。

　　4.有助康復(fù)

　　葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

　　5.健脾和胃

　　有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。

　　6.緩解疲勞

　　對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

　　結(jié)語：葡萄在中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)科里的知識，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對葡萄又多了些認(rèn)識了。葡萄很好吃，而且營養(yǎng)又高。建議大家以后多吃葡萄，但是吃也要學(xué)會正確的吃法喲，一次不能吃太多。否則會有反效果的。所以量要控制好!

責(zé)任編輯：何妹