元代：蒙古人重視工匠，在長(zhǎng)期的征戰(zhàn)過(guò)程中搜虜被統(tǒng)治地區(qū)的工匠并廣設(shè)工場(chǎng)來(lái)發(fā)展元代的手工業(yè)，西元1219年成吉思汗攻擊大食國(guó)，每每攻下一城，往往僅保住工匠，余盡殲滅，并分遣工匠于諸隊(duì)、或賞其諸子諸妻諸將、或召赴蒙古營(yíng)中工作、或遣送蒙古。元蒙統(tǒng)一全國(guó)后，隨著對(duì)外交流的增多，許多身懷絕技的工匠紛紛來(lái)到中國(guó)，阿拉伯工匠帶來(lái)了燒造掐絲琺瑯的技術(shù)和主要原料。史載蒙人合贊（1271～1306），在元成宗時(shí)期冊(cè)封為伊兒汗國(guó)中統(tǒng)治波斯一帶的呼羅珊汗，合贊除精通其蒙古母語(yǔ)之外，也略悉阿拉伯、波斯、印度、中國(guó)、富浪等國(guó)語(yǔ)文，凡百工技藝，皆親手為之，制品尤較工匠為佳，又習(xí)知化學(xué)及一切較難藝術(shù)，如制作琺瑯、解化滑石、熔解水晶及凝縮、升華之術(shù)。在此不但可知琺瑯工藝在13世紀(jì)后期是屬“較難之藝術(shù)”，同時(shí)由高居可汗之尊的合贊也研習(xí)琺瑯制作技藝的事實(shí)，凸顯此項(xiàng)技藝已獲元人的重視。

       當(dāng)時(shí)的掐絲琺瑯器可能盡為皇家服務(wù)的，由于燒造技術(shù)的不成熟，故生產(chǎn)規(guī)模并不大，產(chǎn)品并不多。從現(xiàn)存的幾件元代掐絲琺瑯器來(lái)看，中國(guó)工匠在學(xué)習(xí)、掌握燒造琺瑯技術(shù)后，為符合中國(guó)統(tǒng)治者的審美趣味，生產(chǎn)出了具有民族風(fēng)格的制品，但裝飾品方式仍保留著一些阿拉伯的藝術(shù)韻味。

      明代：雖然明初掐絲琺瑯工藝已逐漸被朝廷重視，但是真正引起文人注意與仕宦商賈珍藏，已經(jīng)是明代晚期的事了。因此，真正早期的器物傳世下多，工藝技法也不是十分成熟，掐絲粗細(xì)不勻，掐絲常高出胎面較多；胎體、釉層較為厚重。其品種也不多，器型尚不出《格古要論》中所載的“香爐、盒兒、盞子、花瓶之類”。當(dāng)時(shí)的掐絲琺瑯器一般沒(méi)有錦地，常以番蓮紋、蓮瓣紋裝飾，色彩也較單調(diào)，沒(méi)有混合色，然在一葉片內(nèi)往往施兩三種顏色。

       到了15世紀(jì)以后，掐絲琺瑯工藝取得極大發(fā)展，不僅造型、品種、釉色都顯著增多，而且工藝技巧也明顯進(jìn)步?，F(xiàn)存的明代掐絲琺瑯器物大多為明代晚期的產(chǎn)品，其品種很多，有鼎彝等宗教禮儀用品，也有大量的日常生活用品，如花瓶、薰?fàn)t、燈臺(tái)、盒、盤(pán)、碗、碟等。造型一般端莊古雅，紋飾繁縟豐富，有番蓮、饕餮、蕉葉、龍鳳、云鶴、菊花、山水、樓閣、人物等。借鑒錦、玉、瓷、漆等工藝傳統(tǒng)手法，突出了勾邊填色的圖案程式?，m瑯顏色豐富，而且混和色種類多，有藍(lán)、紅、黃、綠、白、天藍(lán)、寶藍(lán)、雞血紅、葡萄紫、紫紅、翠藍(lán)等等，釉色變化多而艷麗。

       清代：清初宮內(nèi)設(shè)立琺瑯作，專門(mén)研發(fā)琺瑯器?？滴鯐r(shí)期掐絲琺瑯的風(fēng)格，沿襲明代規(guī)范，掐絲細(xì)密釉色不及。當(dāng)時(shí)的琺瑯器制作一般參考瓷器，造型、紋飾多效法瓷器。由于康熙把目光轉(zhuǎn)移到畫(huà)琺瑯的新技術(shù)上，以致于忽略掐絲琺瑯的制作，故當(dāng)時(shí)掐絲琺瑯數(shù)量并不多，而且品種單調(diào)，以小型器物為主，而且質(zhì)量不佳。這種狀況一直延續(xù)至雍正時(shí)期，雖然雍正朝的琺瑯作曾重新研制掐絲琺瑯技術(shù)，但效果不佳，因此，掐絲琺瑯的生產(chǎn)一直未能全面恢復(fù)。目前落雍正款的掐絲琺瑯器，僅有臺(tái)北故宮博物院收藏的一件仿古豆形器。

       只有到了乾隆時(shí)期，掐絲琺瑯工藝才全面興盛，并正式達(dá)到巔峰，并形成了內(nèi)府造辦處、廣州、揚(yáng)州、蘇州等幾個(gè)工藝中心。乾隆朝除了繼續(xù)仿制前朝的各種器皿外，還從事仿古銅器和宗教儀典方面所用的佛像、佛龕、佛塔、滿達(dá)、七珍八寶等供具之制作，更另辟蹊徑，燒制各種動(dòng)物造型的實(shí)用兼陳設(shè)的器皿。一般日常生活用具，例如飲食用器、文房用具、日用的花瓶、花盆、轎瓶、香薰、臉盆、渾天儀、暖手爐、渣斗、鏡子、掛屏、燈座、帽架、魚(yú)缸、如意、齋戒牌、鼻煙壺、鐘表、及翎管、班指、指甲套、發(fā)簪等裝飾品等，不勝枚舉。其裝飾繁縟，紋樣采用傳統(tǒng)的螭龍、獸面、吉祥紋飾、蓮塘、山水、番蓮及蓮瓣、菊瓣和各種西洋式花朵。而且乾隆常把古代書(shū)畫(huà)名跡巧妙地運(yùn)用到掐絲琺瑯的紋飾中，以追求繪畫(huà)藝術(shù)與琺瑯工藝的完美結(jié)合。掐絲的技術(shù)更為嫻熟，粗細(xì)均勻而流暢，色釉種類多樣，釉色艷麗、潔凈，但大多數(shù)缺透明溫潤(rùn)的質(zhì)感。同時(shí)結(jié)合鏨胎和畫(huà)琺瑯之制作技巧于一體，使掐絲琺瑯工藝之發(fā)展臻于極境。

責(zé)任編輯：何妹