古城又多名點韻，渙水再添美食章。

2月23日，為進一步打響“安徽品牌”，擦亮“安徽制造”金字招牌，提振消費信心，省消保委會同更多的社會力量，幫助更多的優(yōu)質產(chǎn)品走進大眾視野。備受全省消費者關注的第三屆安徽特色伴手禮終評會在合肥舉行。

經(jīng)過企業(yè)資質和產(chǎn)品信用核查、行業(yè)專家初評，消費者網(wǎng)上投票，79款產(chǎn)品齊聚評測現(xiàn)場，經(jīng)過激烈的角逐，濉溪縣仲利食品有限公司參選品牌“仲利四季月餅”榜上有名，獲得了“安徽省第三屆伴手禮”稱號，為我市取得了榮譽。

已經(jīng)舉辦過二屆“安徽特色伴手禮”，在本屆評選中吸取上兩屆的經(jīng)驗，主要從品質度、文化感、地域性、科技感、時尚感、便攜性六個維度進行現(xiàn)場評測。終評會邀請了省發(fā)改委、省農業(yè)農村廳、省市場監(jiān)管局、高等院校、研究機構的專家學者，有關社會組織與行業(yè)協(xié)會負責人，媒體記者等近百名代表擔任評委。本屆伴手禮共收到了全省169家企業(yè)241件產(chǎn)品參選，最終選定50件產(chǎn)品為本屆安徽省伴手禮。

濉溪縣仲利月餅始創(chuàng)于清光緒年間，為有著“皖北慢城”“古樂之鄉(xiāng)”之稱的古城臨渙本地特色產(chǎn)品，被列為淮北市市級非遺傳承項目。其烤制的月餅是渙水飲食文化一個靚點：在我國，月餅是傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的標配食品，在其它地區(qū)只有在中秋節(jié)前后才制作上市，而臨渙月餅，一年四季都在做。其用料考究，炙烤后的月餅金黃飽滿，皮薄餡靚，香酥可口。

一甌棒茶月餅佐，豁達怡神境入禪。利月餅和臨渙茶文化完美的融合在一起，是來臨渙游者和老茶客喝棒棒茶時首選，也是佐棒棒茶的絕配茶點，棒棒茶的香濃伴著月餅的甜郁，令人甘芳滿口，心曠神怡。新華網(wǎng)多次到仲利食品廠為素材撰寫專稿報道、《中國食品網(wǎng)》《中國商務網(wǎng)》等媒體也發(fā)布了多篇專題。2022年9月1日，安徽新聞網(wǎng)《視角安徽欄目》為之拍攝了專題片。

臨渙仲利食品公司又開發(fā)黑（白）芝麻麻片、三刀、蓮花酥、羊角蜜等精致糕點，暢銷到蘇魯豫皖，并遠銷海南、新疆等地區(qū)。

同時入選“安徽省第三屆伴手禮”為“安徽老字號”企業(yè)安徽醬帥食品有限公司生產(chǎn)的“臨渙牌”醬培包瓜。在上一屆的伴手禮評選中，同為濉溪縣臨渙企業(yè)的蔣家醬品廠生產(chǎn)的“臨渙牛肉醬”，獲得“安徽伴手禮”和“長三角地區(qū)伴手禮”雙殊榮。

撰稿、圖片：若水

責任編輯：張偉