臨津物阜華，渙水茶韻生。己亥正月初五，在安徽詩詞學(xué)會副主席、淮北詩詞學(xué)會主席耿漢東；詩詞學(xué)會副主席牛家強(qiáng)的陪同下，我們來到了心儀已久的皖北明珠千年古鎮(zhèn)臨渙。整潔的街道店鋪林立，紅紅的燈籠串一排排，一行行從樓頂掛下來，搶眼的中國紅帶著重重的年味，向你撲面而來，昨天的小雪，掩蓋不了臨渙人的新年激情，熙熙攘攘的男女老少在古老的街道上涌動(dòng)，到處充滿祥和愉悅的歡樂氣氛。

臨渙古鎮(zhèn)位于濉溪縣中部，澮河貫穿其中，澮河，古名渙水河，臨渙因?yàn)l臨渙水而得名，遙想當(dāng)年，檣帆如林，百舸爭流，設(shè)碼成埠，隨成重鎮(zhèn)。早在春秋時(shí)臨渙已成為建制縣（稱為铚邑，南北朝設(shè)為臨渙縣），秦漢時(shí)期建成臨渙古城，隋唐時(shí)期成為貿(mào)易中心，店鋪和商販分布在城內(nèi)長達(dá)數(shù)里、縱橫交錯(cuò)的8條街上，成為蘇、豫、皖貿(mào)易交往的重要商埠。

耿漢東向我們講述：臨渙物華豐茂，人杰地靈，有著較為深厚的人文景觀和歷史景觀。且不說中國第一支農(nóng)民起義陳勝吳廣起義攻打的第一個(gè)縣城就是铚城；淡泊名利、知人識勢、有著雄才大略的蹇叔；中國古典十大名曲體現(xiàn)魏晉風(fēng)骨文人絕唱嵇康的古琴《廣陵散》；凍云殘雪春乍破，一支兩支綻籬邊的《梅花三弄》；巍巍高山志，湯湯流水意的《高山流水》三部名曲產(chǎn)生于此，獨(dú)享了半部中國音樂史；碎琴不為侯門伶人，傲骨錚錚的雕塑鼻祖戴逵；更有近代歷史上決定國共命運(yùn)的生死大決戰(zhàn)淮海戰(zhàn)役的三大前委坐鎮(zhèn)指揮部的文昌宮，單就是臨渙茶館茶韻，就醉倒了蒞臨過臨渙的世界賓朋。

也許是節(jié)日的緣故，各個(gè)茶館人員爆滿，其中有許多外地來臨渙茶館品茶訪古的游客和背著攝影設(shè)備的驢友，三五一桌，瓜子點(diǎn)心布列其中，一把老瓷壺、幾盞冒著騰騰熱氣的黑釉碗散發(fā)著濃濃的茶香，不時(shí)的有俊男靚女端起茶碗，擺出poss讓朋友拍照發(fā)到微信朋友圈，笑聲、歌聲、歡樂充盈著茶館，飄蕩在臨渙的大街小巷。

茶的發(fā)源地在中國，中國茶文化源遠(yuǎn)流長，她融合了儒、道、佛諸家的思想精髓，在隋朝，全民普遍飲茶， 唐朝，茶業(yè)昌盛，茶葉成為開門七件事的必需品，“人家不可一日無茶”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會等。茶館是茶文化的傳承地，也是人們休息、消遣和交際的場所。

陪同記者一起來訪的臨渙民俗專家陳章明向我們介紹，臨渙茶源于東晉，那時(shí)街設(shè)有固定茶攤。唐朝，該鎮(zhèn)即出現(xiàn)茶館，宋、元時(shí)期臨渙街以經(jīng)營茶館為生很普遍。臨渙茶館與我國南北茶館的不同之處在于烹茶用的茶葉，臨渙茶館的茶有著鮮明的地方特色和唯一性：臨渙當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)茶，臨渙茶館使用的茶也并非一般的茶葉，而是用六安和祁門制茶后的副產(chǎn)品——的茶梗，臨渙人把這種低廉的茶梗叫做紅茶棒，能把茶梗演繹到淋漓盡致的是來自澮河的回龍泉水，這種茶梗經(jīng)臨渙泉水的沏泡，霧氣結(jié)頂，色艷味香，入口綿甜，回味無窮，常飲這種棒棒茶，有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效，另外還有解酒的功能。臨渙棒棒茶的另一個(gè)特點(diǎn)是多飲不撐腹，無論喝多少，都不會有撐脹的感覺。飯前飲之能增進(jìn)食欲，飯后飲之能幫助消化，閑暇飲之可舒神清心，勞累后飲之能解疲提神，常年飲之能延年益壽，一時(shí)飲之能充饑解渴。且用臨渙泉水泡制的茶，有著特別的張力，杯滿不溢（當(dāng)?shù)厮追Q腫眼泡），但這種紅茶棒被游客帶回家以后，怎么也泡不出臨渙泉水烹制的味道來。因此，在以前臨渙回龍水被行賈壇封后作為送禮的佳品，并以飲用之為自豪，臨渙茶也因此名揚(yáng)四海。

最為獨(dú)特的也最靚麗的風(fēng)景卻是在臨渙茶館飲茶的茶客。在中國大地南北茶館，似乎只有算得上“體面人”才能光顧，但臨渙茶館的茶客可謂五花八門、三教九流：多以販夫走卒、鄉(xiāng)野老人為主，這些茶客滿臉皺紋，手指關(guān)節(jié)尤其粗大，吸著劣質(zhì)的煙。他們一大早從自己家中出發(fā)，有的離茶館二、三十里，不急不躁地緩緩地走來。但更不乏前來來茶館觀光的靚女帥男。茶客進(jìn)來后，茶館主人抓一把棒棒茶放手提陶瓷大茶壺里，從并列十幾把壺的老虎灶上提一壺沸騰的回龍水沖進(jìn)壺里，頓時(shí)，棒棒茶特殊的氤氳之氣彌漫出來。一壺茶，可以無限量的續(xù)水，從早上喝到打烊只收進(jìn)門時(shí)一份錢。中午不回去的茶客，可以在茶館門口的燒餅爐上叫上兩個(gè)香酥的臨渙馬蹄燒餅。

棒棒茶以其獨(dú)有的魅力吸引著萬千農(nóng)家茶客，個(gè)中原委不僅僅因?yàn)樗膬r(jià)廉，很大程度上歸屬于數(shù)百年來老茶館的文化積淀：那厚重淳樸的鄉(xiāng)土文化，茶客聊農(nóng)事、聊生計(jì)、聊百姓中的奇聞軼事、國家大事、現(xiàn)政方針，也可下下棋、打打牌、或者獨(dú)安一隅，看看報(bào)、讀讀書、寫寫東西。生意人也可在此了解行情、洽談生意、看貨交易等。

茶館更是娛樂的好去處，茶客可以邊飲茶，邊欣賞具有濃郁地方特色的曲藝節(jié)目，如淮北大鼓、柳琴戲、絲弦、蓮花落等。我們到來時(shí)，淮北大鼓非遺傳人李寶聚正在演唱淮北大鼓，鼓點(diǎn)聲沉、板眼音脆，字正腔圓，不時(shí)的獲得喝彩和掌聲。

我們發(fā)現(xiàn)，這些來自海內(nèi)外的游客、攝影愛好者不時(shí)的拍照，但這些恬靜坦然的茶客、藝人面對鏡頭和閃光燈卻有著異樣的從容，這也許就是臨渙人特有的一種大安情懷吧。

臨渙茶館最大的功能就是調(diào)節(jié)糾紛的最佳場所，親朋鄰里之間若出現(xiàn)了糾紛，雙方約定到某茶館“評理”。凡上茶館調(diào)解糾紛者，由雙方當(dāng)事人出面，請茶客調(diào)解。茶客們一邊品茶，一邊傾聽雙方訴說。根據(jù)理法、人情秉公評議，最后說得雙方心服口服。大多是盛怒而來，低頭含笑而去。如果雙方各有不是，則各付一半茶錢；如是一方理虧，則要認(rèn)輸賠禮，包付茶錢。很多民間矛盾紛爭都是通過這種方式得到解決的。用老百姓的話來說，茶館就是不是衙門的“公堂”，和諧了社會，增進(jìn)了臨渙人的凝聚力。

隨著時(shí)代的變遷，臨渙茶館這一社會功能也在發(fā)展變化中，現(xiàn)在，十幾家茶館都有當(dāng)?shù)厝舜蟆⒄f(xié)、婦聯(lián)、司法等單位的調(diào)解室。我們參觀了具有現(xiàn)代氣息的《茶館說事》民間調(diào)解室，調(diào)解室環(huán)境古樸典雅，每年大量的民間糾紛、個(gè)人恩怨都會在這里化解，發(fā)揮了強(qiáng)有力的促和諧、保平安、維穩(wěn)定的積極作用。臨渙鎮(zhèn)政府正在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，打造新品牌：南有六尺巷，北有一壺茶。（文：張雷  孫克攀）

責(zé)任編輯：王海峰