
初冬,萬木凋零,水瘦山寒。田野里只有過冬的麥苗不畏嚴(yán)寒,那惹眼的綠色在北風(fēng)中匍匐生長。風(fēng)中的柿子樹早已掉光了葉子,那綴滿枝頭的宛如一盞盞紅燈籠的柿子把冬天的目光點(diǎn)亮。 柿子紅了,紅的那么恬靜那么熱烈,那么飽滿那么剔透。此情此景,再也按捺不住那溢滿心頭的鄉(xiāng)愁,思念如漲潮的汐流,日夜不停奔向故鄉(xiāng),我問一個(gè)老人,為什么柿子樹都留很多柿子啊,老人告訴我,每年都有很多喜鵲因?yàn)闆]有食物而凍死餓死,所以我們每年都在書上留柿子給喜鵲吃,來年喜鵲幫我們給柿子樹逮蟲,所以柿子樹會(huì)結(jié)的更多更紅。

故鄉(xiāng)的柿子樹,樸實(shí)無華,老鄉(xiāng)用袋子給我裝了有十斤,告訴我里面放幾個(gè)蘋果,十天后就可以吃了,那種語言,那種親情,讓我久久不能忘懷,今天吃了兩個(gè),有小時(shí)候的味道,柿子樹他那黝黑的枝干像是鋼鐵一樣的顏色,那圓厚的葉子會(huì)撐起夏天的一片綠蔭。柿子樹的生長不擇土壤,能耐貧瘠,只要有土處,便會(huì)生根。那盤根錯(cuò)節(jié)的根丫,深深的扎進(jìn)泥土,汲取大地母親的養(yǎng)份,無論是在平原或者荒坡,渠邊還是地邊總能根深葉茂地生長。這生長于大西北的柿子樹像極了生長在這片土地上那些勤勞樸實(shí)的人們。
小時(shí)候,柿子開花的季節(jié),便是我們男孩子最開心的日子。鵝黃色的柿子花在碧綠的枝葉下散發(fā)著淡淡的清香。村里的小伙伴不約而同地跑到柿子樹下玩耍。一陣清風(fēng)吹過,我們撿拾起樹下凋落的柿子花把它們串成一條條鮮花手串戴在手上,掛在脖子上,那些熟透了的柿花,有一種馥郁的香味,掛在身上就像涂抹了淡淡香水一樣。回到家的時(shí)候,我們都喜歡把它掛在土墻上,任那香味兒在整個(gè)屋子里蔓延開來。農(nóng)人俗話常說:“七月桃,八月梨,九月的柿子紅了皮。” 待到八月十五以后,枝頭的柿子已經(jīng)蛻掉青澀,那一枚枚圓潤飽滿的柿子披上了金黃色的外衣,像沉甸甸的谷穗那樣羞答答地掛滿枝頭。漫山遍野的柿子像一條條黃金做的紗帶,飄逸在田間地頭,溝溝坎坎。又像一幅美麗的畫卷在秋日的天空鋪展開來。每當(dāng)夕陽西下,金黃色的柿子與秋水長天交相輝映,像極了那雨后天晴的碧空一道隨風(fēng)流動(dòng)的彩虹。暮色里,樹影婆娑,柿子在綠葉間若隱若現(xiàn)。夜風(fēng)拂過,淡淡柿子香裹挾著屬于自己的泥土的芳香味在風(fēng)中飄散。佇立于樹下,任風(fēng)聲過耳,沁香入鼻此時(shí)此刻,心靈才是最安靜的時(shí)刻。

柿子的美美在通體透明,鮮艷欲滴,仙氣入目,令人心旌搖曳,如醉如癡。霜降過后,柿子經(jīng)過了風(fēng)霜的洗禮,到達(dá)了生命的豐盈。一顆顆晶瑩剔透的柿子像燈籠,像瑪瑙,像燃燒的火焰。輕啖一口,那糯紅的汁液入口,甜絲絲,涼嗖嗖,一種甘甜爽口的滑膩頓時(shí)令人神清氣爽,回甘悠長,贊不絕口。柿子紅了,收獲盆滿缽滿。農(nóng)家小院,一派紅光。家家屋檐下掛滿了讓人垂涎三尺的柿子。有做柿餅的,有做柿子酒的,也有做柿子醋的,各種味道都是地地道道原生態(tài)的味道。多少年來,母親就有做柿子醋的習(xí)慣。逢年過節(jié),商場超市里無論包裝多么精致的食用醋,都不及母親在自家缸里釀的柿子醋味道純正。最美味的當(dāng)屬柿子餅,那是家的味道。一口大黑鍋,幾顆軟柿子,和點(diǎn)自家磨的面粉。在鍋里烙成軟硬適中,淡淡甜甜的餅子。便是美味佳肴。記得那個(gè)時(shí)期,每次母親烙餅的時(shí)候小院里炊煙升起,柿子的香味便在院子里繚繞。我和小伙伴急不可耐,圍在母親身旁,眼巴巴看著正下鍋的柿餅,饞的人直咽口水。起鍋的餅子抓一個(gè)燙的手指直抖,母親看到總笑著說,慢點(diǎn)兒。端一盤餅子,和小伙伴圍坐在小院的石頭上,你爭我搶,嘰嘰喳喳。那個(gè)香濃,那個(gè)甜蜜,那份純真,那份快樂,仿佛就發(fā)生在昨天。又是一年柿子紅。故鄉(xiāng)的柿子樹,在這交冬的季節(jié),默默地奉獻(xiàn)上累累的碩果。只是,這些年,農(nóng)村的青壯勞力都外出打工,而摘柿子爬高就低,是一項(xiàng)需要膽大心細(xì)的活兒,這費(fèi)工費(fèi)時(shí)的差事誰也不樂意去干。有些人就說了,有摘柿子耽擱的功夫,出門打工掙錢也能買好多柿子呢!村里剩下的老弱病殘者有心無力,只能望柿輕嘆!就這樣,這大自然饋贈(zèng)的美味佳果,只能寂靜的掛在枝頭,無人問津,一任野鳥兒來回里喙撲,落下滿地的殘果,那殷紅的汁液橫流,像極了那些古老的傳統(tǒng)被人遺忘時(shí)那眼中滴血的情形。
徘徊于樹下,目生凄色。那枝丫上早已不聞兒時(shí)的玩伴們那無憂無慮里嘰嘰喳喳喧嬉鬧時(shí)開心的笑聲,也不見了我的小伙伴們,追逐嬉戲,身輕如燕的倩影。柿子紅了,映在母親那爬滿皺紋的臉上,卻不見年輕的母親在灶臺(tái)前忙碌的身影。柿子紅了,那孤獨(dú)的紅,憂傷的紅,如血如刺,深深地刺痛著我的目光。在這一片火紅的光芒中,撫今追昔,緬懷歲月,我竟有些悵然若失,不由自主里潸然淚下。
責(zé)任編輯:孫克攀 |
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