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  • 【遠去的牛歌】系列四十? 撒魚去(文 耿漢東)

    時間:2019-02-11 09:30:07  來源:中國國風網(wǎng)  作者:耿漢東

     

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    關(guān)于漁網(wǎng),這話題太古老。

    撒網(wǎng)捕魚對于在河邊居住的人來說,更是平常之事。上世紀六十年代中后期,我隨父在南坪上學,南坪鎮(zhèn)就臥在澮河邊上。父親也就是一教書匠,會點琴棋書畫倒也罷了,可他會撒網(wǎng)捕魚。到現(xiàn)在我也沒弄懂,父親是怎學會撒網(wǎng)的呢!每到星期天,四十出頭的父親就扛著網(wǎng),都走到門口了才回頭對我喊一聲:“走,撒魚去!我給你燒魚湯!”我連忙提著魚獨籃(淮北有的地方叫魚嘟嚕,就是盛魚的魚簍子),屁顛屁顛的跟了上去。這魚獨藍是盛魚的小籃子,口小肚大,大都系在漁者的后腰上,凡撒魚人多用此物。

    看官,你道我為何歡喜呢?

    那時的生活真叫艱難,父親又不會做飯,每天早上做一鍋小秫秫面煮饃,盛一碗是紅紅的湯,咬一口是硬硬的餅,難吃死了。中午父親又把剩餅撈出來,切成片炒著吃,晚上再切成絲回鍋后撒上鹽又當面條吃。我在老家吃慣了奶奶做的飯,這飯一口也吃不下。老是端著碗跑出去喝下紅湯湯,把那硬餅餅扔在旮旯里,盛一碗別人家的紅芋飯或豆雜面條。老是尖著嘴找喜歡吃的,可也不能天天吃人家的。日子久了,我瘦得小猴子一樣。后來,不知父親從哪弄條網(wǎng),也不知他從啥時開始撒網(wǎng)的,反正我能吃上魚了。

    看父親撒網(wǎng)那叫大開眼界:身材魁梧的父親把袖子捋到胳膊肘,褲角卷到膝蓋上,軍上衣緊緊崩住他寬厚的胸脯,他右手將網(wǎng)角撩起,左手腕套住網(wǎng)綱并托住網(wǎng)的另一角,悄悄走近水邊,只聽得輕喊一聲“嗨”,那網(wǎng)從手中飛出,憑空畫出一個大圓,唰的一聲落在六米開外的水中。水波向四周漾起,嚇得遠處水草中的青蛙次第躍入水中,而灘邊的水鳥也被驚起,撲打著翅膀發(fā)出清脆的鳴叫,飛向長空。那一輪黃澄澄的太陽強勁地射在水面上,澮河水頓時金光閃閃起來。這時分父親略振網(wǎng)綱,并有片刻的屏神靜氣,國字臉上寫滿了虔誠和希望,他慢慢地收著網(wǎng),仿佛在收獲著金子??垂?,這一網(wǎng)真沒有拉上金子,但卻拉上來一些小魚兒。接著他拾網(wǎng)我拾魚(拾網(wǎng):漁民的術(shù)語,即把從水拉出的網(wǎng),抖掉魚,再恢復成撒魚時的形態(tài))。一網(wǎng)下去那是啥魚都有,有鲹條子、小草魚板子、鳠頭棒子,瑪尼古丁,有時還有鯉魚拐子和撅嘴鰱子呢。稍大一點的魚兒還能從藍子里蹦出來,我連忙沖上去賞它一腳,再拾到藍子里,直至我的小藍子漸漸沉重起來。

    回家后要曬網(wǎng),這打魚人的功課。所謂曬網(wǎng),就是當撒過最后一網(wǎng)時,要把漁網(wǎng)提到河中間的清水里洗干凈,提到家后找一棵大樹把網(wǎng)吊上去涼曬一下,防備漚了網(wǎng)線。這網(wǎng)使用一段時間后要血網(wǎng),所謂血網(wǎng),就是看到有殺豬的,買一盆新豬血,那豬血一定要是膛血,即存留在豬腔內(nèi)的黑血塊才行。把網(wǎng)浸上一個時辰,再曬干收起來。因那網(wǎng)用久了,網(wǎng)線起毛了易被掛壞。血網(wǎng)是對網(wǎng)線的粘合和修復。

    但凡撒網(wǎng)者都會織網(wǎng),這也是逼出來的。就是新網(wǎng)下幾次水后,總會或多或少的被掛破幾個洞,那洞要補上,不然,網(wǎng)中所有的魚都會從洞中逃竄而去。我實在想象不出父親,一個曾經(jīng)擁有千頃良田的長門大少,一個曾經(jīng)握過三八大蓋的威武軍人,一個能寫出錦繡文章的教書先生,就怎么能心靜如水般的握著竹針,一針一線的在燈下織起漁網(wǎng)了。

    后來我才知道父親因何撒網(wǎng)的。

    原來父親知道我每天都在倒飯,也從未吵打我??次乙惶焯焓菹氯バ睦锖苤?。那時候水多,平原上溝滿河平,溝溝河河里都有魚,他從宿縣朋友處借來一破舊魚網(wǎng),不動聲色地學習織網(wǎng),練習撒網(wǎng)。剛開始,網(wǎng)角撒不開,逮的魚很少,但每周能喝上頓把魚湯。隨著他技術(shù)提高,吃魚的次數(shù)就多了。

    我實在不敢恭維父親的廚藝。他上去把幾條大魚肚子剖開,扯去魚腸,抓把鹽搓上幾下,就把它們掛在墻上了。至于小魚呢,他抓在手心用力攥了幾攥,也不知把魚腸子弄出沒有,在清水里搗個猛,就把血淋淋的魚直接汆進沸水里。添上蔥姜,撒上一大把青青的小茴香,但辣椒卻不少,再倒進一些醋。父親揀鲹條子盛給我:龍兒,吃魚吧!接著他像喝面條一樣,呼呼啦啦就把鍋里的魚湯一掃而光了。我齜牙咧嘴的吃著這又酸又辣的魚。嗨!比那小秫秫煮餅美味多了。時間長了,我吃那拃把長的鲹子和泥鰍也從不吐刺,直接咽了下去,只是沒有父親喝湯的威風。

    若干年后,年邁的父親來城里看望孫子,他總說,這小家伙太瘦了,讓他吃魚吧!聽到父親的一句吃魚吧!我頓時熱淚流下……

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    耿漢東先生 

    作者簡介】耿漢東,安徽省淮北市人,大學本科。先后供職于中共淮北市委宣部和淮北日報社。喜歡讀書,敬畏文字,己創(chuàng)作出版15部作品,主編6部詩集?,F(xiàn)為安徽省詩詞協(xié)會副會長、淮北市詩詞楹聯(lián)家協(xié)會主席。 

     

                責任編輯:王海峰

     

     

     

     

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